När den här lille huliganen somnat i onsdags passade vi på att äta en riktigt god middag. Lammsadel med rödvinssås tillsammans med potatis- och purjolökskaka och rödbetor med fetaost. Hade köpt ett riktigt gott ekologiskt rödvin, Bonterra, kan verkligen rekommenderas. Till efterrätt blev det Creme caramel som jag lagat på eftermiddagen tillsammans med småpojkarna kring benen. Inte helt lätt, läskigt att smälta socker och hålla på med vattenbad utan brännskador och andra incidenter. Men det gick.
.jpg)
2 kommentarer:
Det ser ut som om det möjligen blev mycket olivolja och peppar i efterrätten - kanske litet ovanlig smakbrytning.
Grattis till en fin festmiddag! Det vattnas i munnen på mig!
Nu är jag ingen mästerfotograf men det är faktiskt karamellsås och vaniljkorn :) Trevligt var det hur som helst - och riktigt gott.
Skicka en kommentar