Så här har vi ätit i veckan och ska äta är det tänkt. Jag har ju varit ledig från matlagning hela julen så nu behöver jag lite schema, ordning och reda. På lördag reser ju stefan till Orlando och både den här veckan och nästa är barnen hemma från dagmamman på grund av Ottos brännskada. Som för överigt läker fint men som belv värre än jag trodde. Att ja ghåller honom hemma beror på infektionsrisken. Blåsorna har spruckit och läker fint men nu är huden knastertorr och huden spricker lätt vilket gör att det lätt bildas nya sår där bakterier gärna etablerar sig... I sommar kommer han få ha skydd på armarna, långärmat eller övertejpat som skydd mot solen. Tiden lär väl ockå utvisa hur stora ärren blir. Nåväl, veckans matsedel:
Måndag: Thaisoppa med lax och potatis, kokosmjölk, ingefära.
Tisdag: Citronkyckling m chiliås. Pasta eller kamutvete till. Syrade grönsaker, avokado.
Onsdag: Potatis och spenatomelett med fetaot. Morötter.
Torsdag: Spenatpannkakor med lingonsylt.
Fredag: Stefan lagar.
Lördag: Lunch: Kållåda. Middag: Vegetarisk lasagne.
Söndag: Hemmagjorda hamburgare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar